Ausbildung zum Fachverkäufer in einer Bäckerei

Bei dem umfangreichen Angebot von Brot und Backwaren aller Art findet sich der Kunde kaum alleine zurecht. In Bäckereien wird bedient, hier gibt es keine Selbstbedienung wie in einem Supermarkt. Doch die Fachverkäuferin in einer Bäckerei berät den Kunden sicher durch die reichhaltige Auswahl. Der Verkäufer oder die Verkäuferin kennen sich aus und wissen, wie die Backwaren zubereitet werden und was alles in diesem oder jenem Brot drin ist. Kunden fragen viel - die Fachverkäuferin hat immer die richtige und sachkundige Antwort parat.

Die Fachverkäuferin in einer Bäckerei kann aber noch viel mehr. Der Fachverkäufer bereitet feine Salate zu, legt Aufschnittplatten, gestaltet Buffets, organisiert Partyservice und sorgt für die dekorative, appetitliche Präsentation der Brot- und Backwaren.

Schön am Beruf der Fachverkäufer in einer Bäckerei ist auch, dass Fachverkäufer im Laufe der Zeit die Kunden beim Namen kennen. Kunden schätzen es, persönlich angeredet zu werden und nicht wie im Supermarkt in der Anonymität der Masse unterzugehen. Arbeit im Team, Beratung der Kunden, vielseitige Aufgaben machen den Beruf des Fachverkäufers interessant.

Das Bäcker-Handwerk gehört zu den traditionsreichen Handwerken. Im Zeichen der zunehmenden Bedeutung von Dienstleistung und Fachberatung hat der Wirtschaftszweig des Fachverkäufers in der Bäckerei eine gute Zukunft.

Es gibt für Fachverkäufer im Nahrungsmittelhandwerk drei Fachrichtungen: Konditor, Bäcker, Fleischer

Die Ausbildungsdauer zum Fachverkäufer / Fachverkäuferin beträgt 3 Jahre



>> Ausbildung zum Fachverkäufer Fleischerei

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